Farm Food Fresh Menu; het resultaat van lang zoeken en vasthouden aan onze filosofie

Farm Food Fresh Menu is een gestoomde vleesmaaltijd die buiten de koelkast houdbaar is. Van zo’n houdbare maaltijd zijn talloze varianten van heel veel uiteenlopende merken verkrijgbaar. Wat maakt Farm Food Fresh Menu dan zo uniek tussen al deze andere producten? Waar komt het product vandaan?

Gezonde darmflora als uitgangspunt

Farm Food is van oorsprong een brokkenspecialist, die luistert naar zijn klanten maar honden te allen tijde vooropstelt. ‘Honden eerst’ is en blijft ons onvervreemdbare motto. Een versvleesmaaltijd van Farm Food is dan ook vooral bedoeld om de hond te voorzien van goede bacteriën die de darmflora van de hond op peil houden.

Onze klanten wilden versvlees kunnen bewaren buiten de koelkast

Omdat veel klanten uit gemaksoverwegingen vroegen om een versvleesmaaltijd die ook buiten de koelkast houdbaar was, zijn we in 2014 gaan zoeken. Daarbij hebben we tal van productie- en bewaarmethodieken onder de loep genomen, maar die konden in de meeste gevallen niet voldoen aan onze absolute kwaliteitsstandaarden.

Producent van topkwaliteit

Uiteindelijk kregen we van de producent van onze eigen Farm Food diepvriesmaaltijden een tip: Een klant van hen kon dat wat wij wilden, waarschijnlijk wel maken. Omdat die partij werkte met het zeer goede vlees dat onze producent levert, gingen we ervan uit dat hun kwaliteitsstandaarden overeen zouden komen met de onze. Dat bleek het geval te zijn en vormde het begin van een gezamenlijk ontwikkelingstraject dat twee tot drie jaar in beslag zou nemen.

Over de verpakking waren we het snel eens. De pouch zoals we die nu gebruiken was van meet af aan de beste keuze. Maar de samenstelling en productie van het uiteindelijke voer had aanzienlijk meer voeten in de aarde.

Geen concessies aan de Farm Food receptuur

We wilden absoluut dezelfde samenstelling als die zich al had bewezen in Farm Food Fresh diepvries. Dat ging niet zomaar vanzelf want niemand gebruikt zoveel pens in zijn, buiten de koelkast houdbare, vleesvoer als Farm Food. De producent had vanwege de bacteriën in pens daarom forse twijfels over kwaliteitsgaranties en houdbaarheid. Toch wilden we geen concessies doen aan de receptuur, want juist het gebruik van groene pens is essentieel voor een goede darmflora. Er ging dan ook veel tijd overheen voor uit testen bleek dat wat wij wilden ook daadwerkelijk kon worden geproduceerd en gegarandeerd.

Een tweede hobbel die genomen moest worden was de door Farm Food zelf ontwikkelde unieke vitamine- en mineralenmix. Die wordt speciaal voor ons geproduceerd. De producent van Farm Food Fresh Menu is IFC gecertificeerd en dat betekent onder meer dat er geen producten en ingrediënten in hun proces mogen worden gebruikt die niet aan hele specifieke eisen voldoen. Onze vitamine- en mineralenmix moest dus uitgebreid worden gecheckt en getest voordat er een uitzondering kon worden gemaakt.

Dit lange ontwikkelingsproces heeft inmiddels wel geresulteerd in een absoluut unieke versvleesmaaltijd die ook buiten de koelkast houdbaar is. Goed bereid kost nu eenmaal tijd.

Twee varianten is genoeg

Net als bij de diepvries vleesmaaltijden van Farm Food is ook Farm Food Fresh Menu verkrijgbaar in twee varianten, namelijk Rundvlees Compleet en Pens & Hart Compleet.  De samenstelling van deze twee varianten verschilt nauwelijks van de gelijknamige varianten diepvriesvlees die we verkopen. Die geringe afwijkingen zijn nodig om het vlees ook buiten de koelkast houdbaar te houden (mits natuurlijk ongeopend bewaard).

Nu het product zes jaar op de markt is, blijkt dat die twee varianten ruim genoeg zijn om onze klanten aan Farm Food Fresh Menu te binden. Onze producent had stevige twijfels over die keuze voor maar twee varianten want concurrenten hebben veelal acht tot tien varianten beschikbaar. Inmiddels is duidelijk geworden dat de smaak en de kwaliteit van Farm Food Fresh Menu dusdanig goed zijn dat het product de omzetverwachtingen nog steeds ruim overtreft.

Farm Food-filosofie werkt

Het succes van Fresh Menu is een bewijs te meer dat de filosofie ‘honden eerst’ werkt. Ook bij zieke honden en bij moeilijke eters slaat deze versvleesmaaltijd aan. Farm Food Fresh Menu mag zich verheugen in een nog steeds groeiende groep tevreden klanten met blije honden. Ook als ze op reis gaan en hun versvleesmaaltijden dus buiten de koelkast moeten bewaren.

Voedingsadvies

Heb je na het lezen van dit artikel nog een vraag? Dan kun je ons altijd mailen of bellen!

Nederlands